يُعد الثوم من أهمّ الموادّ الغذائية التي تساعد على الوقاية من نزلات البرد والتي تعزّز جهاز المناعة، وذلك لاحتوائه على مركّبات الكبريت، بالإضافة إلى المنغنيسيوم وفيتامين B6. وقد أظهرت أيضًا دراسة أجرتها جامعة إيموري الأمريكية أنّ للثوم فوائد أخرى لصحة القلب.

تتعرّض أنسجة القلب للتلف المستمرّ، الأمر الذي يهدّد هذه العضلة المهمّة بالتوقف، وبالتالي موت الإنسان. وخلال التجارب العلمية الأخيرة على أنسجة القلب، وجد العلماء أن الثوم يحتوي على عدد من الموادّ التي تساعد على ترميمها بمعدل 63% تقريباً.

ويذكر أن العديد من الدراسات كانت قد أكدت أنّ للثوم فوائده في خفض الضغط ومعدلات الكولسترول في الدم، وبالتالي التخفيف من أخطار أمراض القلب. 

الكلمات الدلالية : الثوم.., فوائد, غذائية, وصديق, لصحة, القلب,